心コメントコラム日記

こちらは「滋賀県健康福祉部食の安全推進室」です。
本日正午から48時間は、引き続き細菌性食中毒が非常に発生しやすい気象状態です。
これからも、気温の高い日が続きますので、体調管理に努め、手洗いを励行し、食品はよく火を通すなど、食品の取り扱いに十分注意してください。
特にバーベキューなど野外で調理する際には、食材は保冷し、調理時には十分に加熱するように心がけてください。
本年度　13回目の発令です。